segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Tudo o que você precisa saber sobre Chás!

Chá

Como Utilizar as Ervas?

Bebidas:
  • Adultos: 3 a 5 xícaras por dia
  • 10- 15 anos: 2 a 4 xícaras por dia
  • 2- 5 anos: 1 a 3 xícaras por dia
  • 0 -1 ano: ½ a 1 xícara por dia
O consumo de chás deve ser feito antes ou após 1hora das refeições, como o almoço e jantar, a não ser que o uso da erva seja para estimular as funções digestivas.

Como preparar as ervas?

INFUSÃO:

Para ervas aromáticas e plantas ou partes de estrutura frágil (flores e folhas). Ferva a água e despeje sobre a erva (1 colher de chá). Tampe por 10minutos. Coe e sirva.

DECOCÇÃO:

Para raízes, cascas e sementes. Ferva a erva por pelo menos 5 minutos e abafe por 10min. Coe sirva. Utilizar-se 1 colher de chá de erva para cada xícara de água.

MACERAÇÃO:

Coloque a erva de molho em água fria, vinho, óleo ou vinagre por 24 horas. Coe e consuma sem levar ao fogo. Consumir em até 12 horas após preparo.

Doenças e as Ervas

  • Colesterol: Berinjela, alcachofra, chá verde.
  • Gastrite, má digestão, dispepsia, azia: espinheira santa, boldo do chile, hortelã, carqueja amarga.
  • Prisão de ventre: hibiscus, sene, cascára sagrada
  • Calmante: capim limão, mulungu, cidreira, melissa.
  • Estimulante: guaraná, catuaba.
  • Menopausa: amora branca, alcaçuz, alfafa.
Chá
Conheça algumas das principais plantas, fitoterápicos e suas propriedades medicinais segundo farmacopéia brasileira:
Alcachofra (Cymara scolymus L.) – Parte aérea- Auxilia a diminuição do colesterol (LDL), digestivo, hepatoprotetor, perda do apetite.

Alfafa: (Medicago sativa L.)- Parte aérea- Diurético, aromático, relaxante, diminui os calorões da menopausa.

Amora Branca: (Morus nigra)- folha – calores da menopausa, diurético, lanxante, afecções da pele, boca e garanta, antiinflamatório das vias respiratórias.

Boldo Chile: (Peumus boldus Molina)- folha- hepatoprotetor, dispepsia, cálculos biliares, colagoga, colerética.

Camomila (Matricaria recutita L.)- flor- Antiinflamatório, cólicas, regulariza a função digestiva. Uso externo para cicratizante.

Canela (Cinnamomum ssp) – casca- Estimulante, gripes, resfriado, antiespasmódico, gases.

Chá Branco: (Carmelia Sinensis)- folha- Antioxidante, prevenção de doenças cardíacas, digestivo, diminui colesterol.

Chá Preto: (Thea sinensis)- folha- Diurético, digestivo, colesterol, diabetes, erupções cutâneas, gota, ácido úrico.

Chá Verde: (Camelia Sinensis)- folha- Antioxidante, combate o colesterol, ajuda prevenção de doenças cardiovasculares e emagrecedor.

Dente de leão: Doenças pele, ácido úrico, doenças hepáticas. Prevenção de derrames, colesterol e gota.

Erva- doce: (Pimpinella anisum L.)- Fruto- Gases, boa para crianças, diurético, afecções das vias urinárias.

Erva Cidreira: (Lippia alba)- folha – calmante, digestiva, antiespamódica.

Espinha Santa: (Maytenus ilicifolia Martius)- folha- Combate úlceras gastrites crônicas, hiperacidez.

Garcínia: Inibe a vontade de comer doces, contra triglicerídeos, lipídios e colesterol.

Hibiscus (Hibiscus sabdariffa L.)- Flor – Antibacteriano, colagogo, diurético, laxante suave, calmante, aromatizante, corante.

Hortelã (Mentha arvenis L.)- Parte Aérea- fadiga, espasmos, náuseas, relaxante, dispepsia nervosa, cardiotônico.

Malva (Malva sylvestris L.)- Folha- Tosse, catarro, bronquite, inflamação boca, garganta e feringe, gastrite e úlceras, externamente para picadas de insetos, furúnculos, dermatoses.Sene (Cassia angustifólia Vahl)- Folha- Laxativo, regulador intestinal.